January 31, 2019

Get your Valentine sorted?

宇治抹茶の生チョコ

バレンタインに。抹茶好きの方に贈りたい、大好物の生チョコです。
ほろ苦さと香りがすばらしく、ほのかな甘みもある京都宇治抹茶をたっぷり練り込み、濃厚でコクがありつつ後口がすっきりとしたオーム乳業の生クリームを使用しています。 

作り方も小鍋ひとつで溶かすだけ。是非お試しください。

src : https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00010391

基本の生チョコ

  • スイートチョコレート – 250g
  • 生クリーム – 250ml
  • 無塩バター – 20g
  • ココアパウダー – 適量

src : https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00012881

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About Jiayi Liu

Software Engineer, GA analyst and member of the 24 hour Oncall team @ SLI Systems. Fan of Beethoven and Tintin. I collect mountains of video games but can't seem to finish any of them :(

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